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02 setembro 2010

Receita Ligth: Barra de cereal

Esta receita está disponível no site Tudo Gostoso.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes
4 colheres de sopa de açúcar
1/2 xícara de mel
1 xícara de flocos crocantes
1/2 xícara de aveia em flocos
1/2 xícara de uva passa sem sementes
1 colher de sopa de margarina light

Preparo
Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa
Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea
Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher de sopa de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura
Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm x 7 cm
Guarde em um recipiente hermético

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